Mangiare equilibrato e a basso costo è possibile, e gustoso 😋 Con quest’insalata a base di ingredienti semplici, di stagione e facili da trovare, hai un pasto completo, ricco di omega 3 grazie alle noci e alle sardine.
Ingredienti4 persone
- 600 g di patate a pasta soda (tipo novelle o Charlotte)
- 150 g di valeriana (oppure altra verdura di stagione: rucola, spinacino)
- 2 lattine di sardine in olio d’oliva da circa 135 g ciascuna
- 80 g di noci
- 1 mazzetto di erba cipollina lavata e asciugata
- Il succo di 1/2 limone
- Sale e pepe macinato
Procedimento
1
Pelate le patate e tagliatele a metà nel senso della lunghezza (per accelerare la cottura). Immergetele in una casseruola di acqua fredda, poi portate a ebollizione e lasciatele cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti. Verificate la cottura con la punta di un coltello: le patate devono rimanere leggermente sode. Scolatele e lasciatele raffreddare. Questa fase può essere eseguita il giorno prima.
2
Lavate e asciugate la valeriana. Sminuzzate grossolanamente le sardine con una forchetta, tenendo da parte l’olio per il condimento.
3
In una ciotola, mescolate le patate, la valeriana, le sardine e i gherigli di noce grossolanamente tritati.
4
Tritate finemente l’erba cipollina e aggiungetela all’insalata. Condite con l’olio delle sardine, il succo di limone, sale e pepe, quindi mescolate prima di servire.
Buon appetito 😋
Magnifiche!!!
Adoro queste insalate. Grazie!Le proverò al più presto.
Ottime idee grazie
Grazie infinite ingredienti magnifici mi piacciono tutti… mi viene già l’acquolina in bocca.. Comincio da oggi a pranzo… Grazzzzzzie
Adoro le insalate d estate e non solo… ottimi abbinamenti a cui non avevo pensato, grazie le farò!
Brava non vedo l’ora di preparare questi piatti per la dieta
Ottimi
Gustosi e ottimi per la dieta.
Grazie!👋
grazie
Grazie che sempre pensate a noi…😊😊😊
Grazie per i preziosi suggerimenti
Bei piatti, li copierò. Grazie
Ottimo
Buono 😋
Ottima ricetta ma trovo le sardine un po troppo salate, le sostituirei con Filetti di Sgombro o tonno. Grazie
Magnifiche!!👏🏽👏🏽👏🏽
Oggi per pranzo farò… patate e sardine
Poco per volta sperimento un po’ di tutto
Ottimo !
Grazie
Ottime insalate per la stagione
mi spiace dire che la melagrana non è di stagione in italia a giugno, qualora la trovassi in un supermercato non la comprerei, aspetterei le mie verso novembre.
Ottimi piatti veloci, economici ma soprattutto sani
Ricette semplici, veloci e gustose.
Un’idea per quando comincia a fare caldo e si è indecisi su cosa preparare.
Facile da eseguire
Complimenti
Fantasia e gusto, ricette fresche per l estate. E s basso costo.
Complimenti.
Grazie mille x le vostre ricette e i vostri consigli. Buona serata
Molto utili e nutrienti… grazie per queste gustose ricette.
Fantastica ricetta
Siete fantastiche!!!
Ottime ricette
Le proverò..mi sembrano interessanti e sicuramente adatte a tutti i gusti 👍
Grazie delle ricette, saranno veramente leggere e gustose. Le proverò senz’altro .
Ottime ricette!
Molto interessanti queste ricette.. Grazie
Grazie per le idee fantastiche
Grazie per le informazioni molto interessanti. Tipo di cucina semplice, che a me piace.
Ottimi consigli
Ottimo
Perfette!
Fantastico
Ottime idee di facile preparazione, poco costose, grazie d’esistere
Siete fantastici. Grazie mille apprezzo molto il vostro interesse.
Vi aspetto con altre gustose ricette!;
Grazie mille x la ricette !!siete grandi
Grazie
Ottime ricette
Grazie per le ricette, le proverò!
Sono molto utili con questo caldo
Grazie de i preziosi suggerimenti, sono ingredienti che uso spessissimo ed amo questo tipo di alimentazione. Ormai senza yuka non faccio la spesa
Molto salutare. Ottima
Buonissime e sanr
Le proverò tutte. In effetti è proprio il tipo di cibo che piace a me. Grazie veramente
Lina ottimo
Lina
Ottimo,
Ricette molto nuove per me e sembrano anche gustose.
Le proverò sicuramente. Grazie
Ottima combinazione! Per il condimento preferisco l’aceto di mele bio da me prodotto,senza nulla togliere al limone. In lista per la prossima insalata👍👍👍🙏🙏🙏
Proverò questa ricetta, sembra gustosa estiva e semplice
Suggerimenti ottimi
Grazie!
Molto buono
Grazie sembra per le idee semplici ci date per preparare pietanze invitanti.
Ricette stuzzicanti, da provar
👌
Ottime e svelte
Buonissime e freschissime tutte 👍
Buongiorno buonissime ricette .proverò a farle
Ottime e semplici ricette, le proverò. Grazie
👍👍ricette ..mordi e fuggi ….ma molto efficaci 👏👏
🙏🎹
Ottime ricette, semplici da fare!!!
Veramente ottime ricette molto originali…. le proverò dal momento che sono aperto a nuove idee culinarie
Ottime idee, per diversificare, spendere poco, semplici, veloci, attente al gusto e …..alla linea!
Grazie
Ottime idee.
Grazieeee per le ricette
Grazieeee mille per le ricette.
Grazieeee mille per le ricette.
Grazieeee
Non mi piacciono le sardine posso sostituirle col tonno?
Certamente! Il tonno è una valida alternativa. Tuttavia, essendo un pesce di grande taglia, è generalmente consigliabile consumarlo con moderazione 🙂
Ottime ricette tutte da provare😊
Ottimo
Grazie, le proverò
Le proverò sicuramente grazie
Bonnes idées. Merci.
Ricette che proverò ad eseguire. Grazie
Le proverò grazie!!!
Andro’ subito a prendere gli ingredienti per l insalata di patate e cetrioli!
Ottimissimi più dii
Così non si può
Belle ricette veloci
Fantastico da provare
Grazie mille
Ricette facili e sfiziose
Grazie saranno deliziose😊
Grazie le farò immagino siano gustose 😋
Grazie
ottime ricette salutari
grazie
Grazie! Con il caldo questi sono proprio i pasti giusti da mangiare . Leggeri e nutrienti
Molto gustosa specialmente tra le combinazioni degli alimenti grazie
Ricette favolose !!!.Indubbiamente da provare.
Davvero tutti piatti estivi buoni e sani
Da provare
🙏
Davvero invitanti, da provare di sicuro.
Grazie.
Bravi, sono tutti cibi che consumo regolarmente. Un giorno sì e l’altro pure. Grazie.
Cibo fresco e leggero😋
Ricette di buon gusto
Ottime ricette💪
Ottime ricette, fresche e veloci ed anche economiche….le proverò al più presto
Grazieee !!!
Fantastiche
Suggerimenti ottimi,da provare sicuramente, grazie
Non è assolutamente vero che si può fare con meno di due euro.
C’è scritto 2 € A TESTA, quindi, per quattro, 8€ in totale. Direi molto verosimile!
Proverò Grazie
Ricetta molto interessante, io non mescolo mai patate lessate e verdura cruda, ma devo farlo ! Questa insalata mi fa venire l acquolina in bocca!
Insalata di patate,sardine e noci
Molto invitante e salutare!
Grazie
Grazie
Ricette ottime veloci e gustosissime
Eccezionale
Ottima
Ottime ricette. Le proverò sicuramente. Grazie siete i migliori.
Sembrano buonissime le provo presto
ottimi suggerimenti, grazie